每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯底適合冬天露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯頭口感分析
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨適合冬季養生
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨適合戶外料理
01 周日的下午，我帶著兒子去游樂場。女兒陪兒子進去游玩的時候，我坐在外面的休閑椅上安靜的等候。 這時候旁邊一個阿姨主動找我說話：“剛才那個個子跟你差不多高的女孩是你的女兒嗎？” 我本不愛跟陌生人搭話，但看著眼前這位阿姨一臉的慈祥，就微笑著回答：“是啊，12歲了。” 阿姨用不可置信的眼神看著我：“你看起來，完全不像是一位十幾歲孩子的媽媽。” 然后，她問了我年齡，我坦誠相告。 “我女兒比你小幾歲，但你看起來要年輕許多。” 兩個陌生人，就這樣打開了話匣子，實際上幾乎都是阿姨一個人在滔滔不絕，談現在，憶往昔崢嶸歲月。 我倒也樂意聆聽，反正閑著也是閑著。 02 阿姨嫁到一個重男輕女的封建家庭，連續生了四朵金花后，終于生到一個“帶把兒”傳種接代。 那是八幾年，正是計劃生育最為嚴厲的時候，為此她丟了”鐵飯碗“”，還被罰了不少的超生費。 值得謳歌的是，這個要強的女人，把五個孩子都送進了大學，受過高等教育。 阿姨年輕的時候，風風火火，搞養殖、開廠子。 她常對女兒們說的一句話，“姑娘家多讀書，不是為了嫁個好男人，而是靠人終不如靠自己。” 我想到自己一兒一女，家庭和事業都很難平衡，阿姨五個孩子是怎么過來的，心里生出由衷的敬意。 03 游樂場內是她大女兒的兒子，四歲左右，留著Kimi式（林志穎兒子）的娃娃頭，萌萌的，煞是好看。 阿姨見外孫過來，立刻從手袋里拿出保溫杯，汗巾，給孩子喝水，擦汗。只一會兒，孩子又重新回到游樂場，和其他孩子打成一片，歡笑聲不斷傳來。 阿姨一臉憐愛望著外孫轉身而去。 “他爸爸只是一個高中生，當時我女兒跟他談朋友的時候，我是不同意的。不要求男方學歷比女兒高，最起碼也要不相上下才是。我姑娘執拗，不管我們反對，死活要嫁。我家在鎮上，我和他爸都有單位。他家還是農村，窮得叮當響。” 我笑了笑說，“年輕人不都這樣嘛。認定了就嫁，什么門第、年齡、學歷，那都不是事兒，愛了就愛了。” “是啊。不過現在也挺好。我這女婿，他很努力，為了匹配我家姑娘，上夜大，考取文憑，如今在一家銀行做高管，年收入二三十萬。夫妻倆很恩愛，沒有大聲說過話。”之后阿姨更是開啟“秀女婿”的模式。 女婿經常會出差，他在外頭十分節儉。 每逢女婿出差回來，阿姨會變著花樣做多幾個菜。 丈母娘體己，女婿更會做人。吃完后，他總搶著洗碗收拾桌子和廚房，讓她帶孩子下去花園玩耍。但凡女婿在家，這些事都是他包攬了。 她一臉幸福的繼續回憶。 有一次，她和女兒逛街，看中一件羽絨服，她蠻喜歡的，但覺得價格小貴，沒買。回家后，閑談時，她女兒把這件事說給了丈夫聽，他當即從口袋掏出二千塊，同時埋怨妻子不懂事：“咱媽五十幾歲了，幫我們帶孩子，多辛苦，你明天就去給媽買回來。” “我女婿比女兒大方。”阿姨說著說著，笑成了一朵花。 我們正談笑風生，一對中年夫婦朝我們走過來，男的遞給阿姨一杯熱飲：“媽，你口渴了吧。給買了杯蜂蜜柚子茶，你早兩天說喉嚨不舒服，喝這個好，趁熱。” 她連忙起身給我介紹：這是我女兒和女婿。 阿姨和老伴在老家的鎮上都買有養老保險，家里還有兩條門面出租，養老綽綽有余。她來廣州給他們帶孩子“當保姆”，純粹是因為女婿人好，孝順，講話從來都是和顏悅色。她雖然累一點，卻心甘情愿。
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讀宋詞總會被很多句子震撼，和過往的感情一起沉入河中。窗外下著毛毛雨，霧蒙蒙的，下著雨。這樣的日子，我會停下腳步，把心關在屋里，聽著宋朝的時光，翻開書，不經意間想起那些動人的故事。我們生來就是被宋代的梨雨打濕的。雖然卷蓋的時候宋朝已經逝去，但青蔥歲月里的愛情故事依然數不勝數，在今天的紅塵舞臺上，還有千千萬萬遍的輪回。 這輩子，每個人都和宋詞有一些說不出的緣分，每個人都有一份愛，在秋雨之前永不離開，在緣分盡的時候分開。我們沉迷紅塵。也許我們不知道這種相思，但我們可以寫歌，收錄在厚厚的宋詞里，寂寞的時候唱，相思的時候懷念。當你春天去秋來時，花開了，一切都將決定。所以，無論我們在這個世界上錯過了多少，都不重要。古人寫的都是幾千年前的結局，我們的結局后來變成了別人的開始。翻遍長滿青苔的時光，我們會發現，宋詞中一個不經意的回眸，其實寫的是自己的前因和后人，平凡的春秋。 “我住長江頭，你住長江尾。我又不是天天見你喝長江水。”一個在長江源頭，一個在長江岸尾大輔。很難說他們是怎么認識的。就連長江的流水也染上了相思，他們為愛情努力了一輩子，卻始終沒有給長江源頭的女人帶來一個團圓。我在上游彈琴，你在下游聽歌。這是一個美麗的錯誤，還是不應該醞釀！多少本不該發生的故事，最后都是我們的堅持造成的，但最終還是沒能改寫結局。錯誤終究是錯誤。當錯誤發生的時候，就注定了結局的凄涼，期間的快樂只是輪回之路上的一縷縹緲孤魂，沒有歸宿。 試想，那個多情的女子站在長江岸邊，日復一日，年復一年地等待著那個失蹤的人，是一幅迷人的風景。不知道是她不知道水沒了，還是她太相信世界的承諾了？河流是取之不盡，用之不竭的，但世界上大部分男人都被河水沖走了，愛上了無情。其實不是說男人無情，只是想隨波逐流，真的太難了。多少人失去了記憶，忘記了回家的路。 “百年修船，千年修寢。”完成了多少個戀人，留下了多少個缺點？世間，花開花落，緣聚緣散。每一次重逢的背后，都要有別離來為河水買單。然而，世界不顧一切地來到水邊的渡口，尋找這一生中唯一的美麗，不管是老朋友還是新訪客。 站在長江的盡頭，我仿佛看到了那個分享長江水的女人，還站在河邊，等待著那個陌生人的歸來。只是美人老了，如花似玉的歲月變得轉瞬即逝，從青苔到白發，仿佛一夜之間老去。只是她還在岸上念叨著這個占卜符，直到河水干涸，時間結束，依然沒有愛人回來。也許那個激情四射的男人死在了路上，和他的靈魂一起被埋葬在滾滾長江的水中，但在我們看來，這條河還是一樣的，沒有任何改變。 雨深深打在梨花上關門的夜晚，有多少美好的愛情被河水無情地吞噬，被流水驅趕，被落花尾隨。我們都是落在湖中央的落花，以為沿河漂流就能找到一起喝長江水的人，卻不知道每一滴水都藏著思念。這輩子跟你緣分淺的人，就算翻過萬里彭山，度過一生，也不會強求。 我們都愛上了這條河。一個下雨天，我們站在長江岸邊，背誦著這個占卜符。“玉壺里有一片冰心”，感慨著話里的情愫，卻不知是千年前還是千年后，我們都是那曲人。一簇折子劇之后，他們反而來到河邊，感嘆似曾相識的美好。 “這水什么時候歇，這恨什么時候完？只希望你心如我心，不辜負相思。”人生有愛，江河無邊。我們都受過委屈，都深愛過。因為對愛情的憧憬和似曾相識的感覺，我們變成了最溫柔的人，為一朵花低頭，為一朵云駐足，為一滴雨感動。只是我們不是河邊唱歌的女人，我們在世界上做不到同樣的事情，所以我們可以和全世界的你分享同樣的心。 卸下你的包，讓我們溫暖一壺叫做記憶的新茶。在溫柔的芬芳和最美的季節里，記得那個站在長江頭上的女人，就像那條帶著溫暖遠去的河。
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