陳珮雅的購物開箱清單

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

職場中值得你跟隨的十種老板　　　　一、能夠在員工需要的時候給員工提供指導，幫助員工發展的老板　　　　老板雖然與下屬是上下級關系，但是沒有下屬的支持和協作，再出色的老板都無法獨自讓公司正常運作。對企業來說，員工是重要的組成部分，但員工不能完全等同于“零件”，過于關心業績增長，而忽略員工的感受以及職業發展的老板，在團隊中的威信就會降低，隨之而來的怠工及人員流動頻繁勢必會造成公司人力成本增加，銷售額下降等不良后果。而通過幫助員工的個人發展從而實現公司業績的增長的老板，不僅會贏得員工的擁護，同時也會使公司的發展的速度加快。　　　　二、行動目標明確的老板　　　　這樣的老板不會出其不意地腰斬你準備許久的方案，不會逼著員工在不可能完成的時間內完成任務，更不會三天兩頭冒出新的指示，讓你“拆完東墻補西墻”。他非常清楚讓下屬通過什么樣的方式，能夠最快速最節省成本地達到既定目標，并且在適當的時候給予關注和支持。此類老板的經營思維非常全面，行動力也很強，并且這樣的做法會給員工信心和精神上的鼓舞，讓員工“越戰越勇”。　　　　三、敢于給員工犯錯誤機會的老板　　　　這樣的老板不以經驗來判斷員工的能力，而是通過發掘員工潛力，敢于給員工尤其是新員工安排嘗試和成長的機會，在實踐中培養員工的工作能力。對于剛畢業的大學生或工作經驗不豐富的員工來說，這是非常難得的有利條件。在這樣的老板手下做事，即便在工作過程中出現了失誤的情況，老板也會仔細為其剖析問題所在，然后指出正確方向，使新員工很快成長起來。　　　　四、有著良好的生活習慣和業余愛好的老板　　　　熱愛生活的人才能熱愛自己的企業和員工，有著良好生活習慣和業余愛好的老板，不僅懂得在工作之余調節壓力和情緒，通常還不會把下屬逼成只會工作的“機器”，這類老板在工作和生活的切換中張弛有度，因此情商一般比較高，不會無端對員工抓狂，反而會與員工進行有效溝通，深得員工的擁護和支持。　　　　五、有成功經驗的老板　　　　如果你的老板整天都自夸地說：“我雖然總是經歷挫折和失敗，但是我從來不會向失敗低頭，下次我一定會成功。”那么你要好好地了解一下你的老板，看他/她是否在處事和性格方面有重大問題，否則你在他的手下將會很難得到成長。記得一位心理學家說過：成功是有慣性的。有過多次成功經驗的老板，總有他獨到且成熟的成功秘訣，而且這類老板多為領導能力高強的人士，是下屬學習和模仿的最佳榜樣。　　　　六、懂得舍即是得的老板　　　　這類老板懂得企業不是自己一個人的企業，而是把員工歸作“企業利益共同體”，把員工的利益看做企業生存的根本。只有將企業變成全體員工的企業，企業才能保證可持續發展。當員工的凝聚力達到一定程度時，不僅能以少勝多，而且當企業遇到難關的時候，大家也能同舟共濟，共度難關。　　　　七、懂得授權與控制的老板　　　　這類老板的工作方式是抓大放小，強化過程控制。跟著這樣的老板，你能夠很快得到能力上的提升，并且工作企業很能放開手腳。同時，這類老板又不會隨意授權，而是在適當的時候進行過程監控，保證任務的順利完成。這樣的老板信任員工，但又不因為對員工的過度信任而放棄給員工指導和幫助的機會。沒有約束的權力等于沒有約束，沒有監督的權力等于沒有監督，這類老板很懂得管理的精髓，值得跟隨。　　　　八、公平、公正的老板　　　　這類老板處理事情相對比較公平、公正，在處理任何事情之前都會兼聽各方意見和建議，不聽信一面之詞。跟著這樣的老板，哪怕是遇到利益紛爭而遇到成果被奪走的情況，也不用擔心得到的結果會不公平。　　　　九、心胸寬廣的老板　　　　這類老板善于發覺員工的潛力和優點，舍得在員工的發展前途方面投資，而這恰恰就是一個老板的魅力所在。這樣的老板總是有著足夠的自信：因為公司的會給員工充分的成長空間，所以不怕培養的員工因為某種情況流失掉，即便哪天想回到公司繼續工作，只要有良好的職業道德和工作能力，公司也仍然歡迎。我想不管哪個員工，都會被這樣的老板所打動的。　　　　十、不虛偽，表里如一的老板　　　　這類老板信守承諾，敢作敢當，有任何問題都會在適當的場合提出，絕不會背后扎黑刀。而且這類老板能夠做到言行一致，絕不虛偽處世，跟著這樣的老板，你會受他的影響，職業修養和職業道德都會得到很大提升。早晚也會和他一樣，成為同一類人。 職場勵志：老板最愛的紅人的五大特質 職場勵志：讓老板沒法不用你的19個細節 7個“不要”讓老板無法不用你分頁：123

其他熱門新知02

于丹論語感悟　　（一）　　一、孝敬之道　　在中國儒家文化中，特別提倡孝道，孔子認為，孝，是做人的根本道德，所以中國的傳統文化提倡：百善孝為先。但是從父父子子，君君臣臣的封建社會發展出來的孝道，在兩千多年后的今天，是否還是那么重要？在日新月異的現代社會里，兒女和父母之間，由于生活環境的不同，認知事物的不同，不可避免地會產生代溝，發生矛盾和沖突是難免的，在這種情況下，我們應該怎么做才為孝？孔老夫子畢竟生活在兩千多年以前，他有關孝道的準則，在我們現代社會中還能夠適用嗎？我們現代人又該如何理解孝道呢　　二、智慧之道　　今天我們來聊一聊關于《論語》中智慧的話題，其實在《論語》里面，從始至終充滿著智慧，智慧是洋溢在字里行間的，它不見得是拎出來的一句兩句警句，更多的時候它是一種思維的方式，所以《論語》里面總是用最樸素的話，去點明那個至極的真理，樊遲在問老師什么是智的時候，老師就說了兩個字叫做知人。　　三、學習之道　　我們提到過《論語》里面有很多智慧，其實智慧在人心理怎么醞釀起來的？一個很重要的方法就是后天學習。但是每個人都有向學的心愿，可學習質量不同，什么人能夠真正學出效率來？這里面大有深意。在這個世界上有很多概念，都是一字之遙，人有雄心是好事，要有野心就不大好了，人有理想沒有錯，但僅只停留在空想的話，那也就是一場空夢而已。怎么樣能夠想到一個理想的可行之境，那是要學的。　　四、誠信之道　　孔老夫子認為，誠信是做人的根本原則。誠信不僅是儒家倫理的重要內容，也是中華民族的傳統美德。誠信是健康人格的體現，只有做到以誠待人、言而有信，才會贏得別人的尊重和認可。因此，在中華民族博大精深的文化傳統中，誠信二字也一直被世人廣為傳頌。但是，在現代社會中，確實存在著背信棄義，甚至以詐騙的手段謀取個人利益的現象，難道講求誠信的價值已經過時了嗎？面對社會上種種物質利益的誘惑，我們該怎么做才能堅守誠信？面對社會上誠信的缺失，我們又該做些什么？如何才能建立起一個人人講誠信的良好社會環境呢？　　五、治世之道　　《論語》在很多時候都談到了治世的道理，但孔子的治世之道并不抽象和深奧，孔子一直在用最樸素的語言和最淺顯的道理，向他的弟子們陳述治世為政的基本原則，向我們描繪他心目中的理想社會。而他的這個理想，也正是中國幾千年來的理想。《論語》的治世理念是德政，孔子的理想社會是以道德禮樂維系的和諧社會。那么，于丹教授對于《論語》的治世之道會有什么樣的解讀和感悟？孔子的德政理想到底是什么樣子？這種政治理想又該如何具體實施？而《論語》的治世之道對于我們又有什么樣的啟發呢？　　六、忠恕之道　　俗話說，做事先做人，《論語》中關于做人的道理有許多，但曾子說其實只有一條：夫子之道，忠恕而已。　于丹教授認為：中心為忠，如心為恕，忠恕二字的前提，就是要知道自己的心在哪里。現代社會有太多的評判標準，如果我們的心迷失了方向，就根本無法判斷自己行為的對錯。特別是當自己有一顆忠誠于事業的心，卻總是懷才不遇，無人賞識時，該怎么做才為忠？我們自己將心比心善待他人，卻被別人惡意傷害時，該如何做才為恕？如果我們真正做到了忠恕二字，生活會不會變得更美好呢？　　我們大家在今天這個時代都面臨著一個問題，就是外在的迷惑太多，變化太多，千變萬幻里面有什么是以不變應萬變的，自己心里的依據到底在哪兒。有一次，孔子給學生上課，他跟他的學生曾子說，他說我道一以貫之。他說你知道嗎？我自己做人做事的道理，有一個不變應萬變，一以貫之，根本的出發點。曾子就心領神會，說唯，我明白。子出，孔子走了。門人和底下的同學就問他，說老師說的到底是什么呀，那一以貫之的到底是什么啊？曾子就給他們解釋了一句話，夫子之道，忠恕而已。也就是說孔子這一生，做人做事最根本的出發點，這個道理就是忠恕二字。何為忠，何為恕呢？如果我的忠心無人賞識又該怎么辦呢？請聽北京師范大學于丹教授為我們講《忠恕之道》。　　七、仁愛之道　　仁愛，是儒家思想的核心內容，孔子認為，仁愛是做人的根本。孔子不僅是一個仁愛的宣傳者，同時也是一個仁愛的實踐者。孔子提出，人只要能做到恭、寬，信，敏、惠這五點，就可以稱之為志士仁人。那么，對于我們現代人來說，應該如何理解仁愛？于丹教授又會給我們哪些建議呢？　　今天我們來聊聊《論語》的仁愛之道。其實兩萬多字的《論語》翻下來，“仁”這一個字被提到前后有109處，可以說仁愛的思想，是儒家哲學里，基石下的基石，重點中的重點，那究竟什么是仁愛呢？說起來簡單，學生問什么是仁？老師只回答兩個字，愛人。就是一種發自內心的善意，去對人好。但就這兩個字，體會起來有很深很深的道理。民間有個說法，叫做二人成仁。什么意思呢？就是仁愛，它從來不是一個單立人狀態下自我的狀態，孤獨的、自我的、封閉的這個環境下，是談不到仁愛的，仁愛一定是你旁邊還有一個別人，倆人在一起的關系中，能看出來是否仁愛。仁愛，是孔子儒家思想的核心內容，同時這一思想，也貫穿于他的政治、教育、倫理、文化主張的諸多方面，尤其是在做人的問題上，在孔子看來，仁愛是做人的根本。那么，什么樣的人才可以稱得上是志士仁人？于丹教授認為，仁愛不僅是一種人格情懷，同時也是一種非常具體的行為方式。這樣的一種大氣度、大智慧，并不是與生俱來的，而是后天修身、克己的結果。　　（二）　　人們常掛在嘴邊的話，我竟然不知出于《論語》。像“父母在，不遠游。君子坦蕩蕩，小人常戚戚，不在其位，不謀其政。道不同，不相為謀，任重而道遠，死而后已，朽木不可雕也。三十而立……”　　我讀《論語》這部書，當然不是想從中覓得修身、齊家的孔門秘傳。我只是在這部書中認識了一個迂闊率性、明知其不可而為之的孔子，一個多才多藝、誨人不倦的孔子，一個食不厭精、懂得生活樂趣的孔子。　　學貫中西的學者們常把孔子和古希臘哲人蘇格拉底相提并論。蘇格拉底是被雅典民主政權處死的，據說是自由精神阻止他逃亡。但我更喜歡孔子的直言不諱：“道不行，乖桴浮于海”，這同樣是一種自由精神。打開《論語》去讀，像是穿越幾千年的時光隧道，看到群雄逐鹿，爭霸天下的春秋時期，產生了孔子一個偉大的思想家、教育家。他的言行論述了孝道、治學、治國、為政，為歷代君王所推崇，漢武帝罷黜百家，獨尊儒術。儒家思想――中庸之道。他的思想言論不一定與我們今天所處的時代相吻合，但對于影響了幾千年的中國文化的經書，是有必要一讀的。　　孔子講究孝道，孝成為中華名族的傳統美德，今天的人們卻在褪色，對其講孝是非常必要的，讓他們明白孝是為人之本。子曰：“父在，觀其志；父沒，觀其行；三年無改于父之道，可謂孝矣。”　　“事父母能竭其力；”等。即孔子說；“當他父親在世的時候，要觀察他的志向；在他父親死后，要考察他的行為；若是他對他父親的教誨長期不加改變，這樣的人可以說是盡到孝了。”這里講了什么是孝，同“事父母能竭其力”有些不同。雖然事父母能竭其力，但在社會上做事，或是貪污或是搶劫，觸犯法律，使父母擔心、憂心，這也不能算是孝。（人生感悟 www.lz13.cn）父母都希望子女比自己強，具有良好的品德，這是父母教育子女的出發點。所以為父母提供豐厚的物質不是孝的根本，如果能夠按照父母的意愿、教誨行事做人，對得起父母才是真正的孝。　　治學方面，孔子的“學而不厭，誨人不倦，知之為不知，不知為不知，敏而好學，不恥下問，三人行必有我師，博學而篤志，切問近而思”。不正是一種謙虛、嚴謹、實事求是，鍥而不舍的治學態度嗎？治學的方法他講究溫“故而知新，學而不思則罔，思而不學則殆，他覺得學而實習之不亦說乎。”同時孔子認為“好仁不好學，其蔽也愚，好知不好學，其蔽也蕩。好信不好學，其蔽也賊……”可見學習的重要性，治學是仁信的基礎。　　“三人行，必有我師焉”、“敏而好學，不恥下問。”這是《論語》六則中給我感觸最深的兩則。前一則是說幾個人走在一起，那么其中必定有可以當老師的人；后一則告訴我們敏捷而努力地學習，不以向不如自己的人請教為恥。這兩句話雖然出自兩千多年前的孔子之口，但至今仍是至理名言，意義至大。“三人行，必有我師焉。”這句話包含著一個廣泛的道理：能者為師。在我們日常生活中，每天都要接觸的人甚多，而每個人都有一定的優點，值得我們去學習，亦可成為我們良師益友。就說我們班上的吧。在這個近80人的班集體里，就有籃球上的猛將、繪畫巧匠、書法好手、象棋大師。有的是上曉天文，有的是下通地理；有的是滿腦子的數字；有的能歌善舞……多向我們身邊的這些平凡的人學習，就像置身于萬綠叢中的小苗吸收著豐富的養分。高山，是那樣地雄偉，綿延；大海是那樣地壯麗無邊，山之所以高，是因為它從不排斥每一塊小石；海之所以闊，是因為它積極地聚集好一點一滴不起眼的水。若想具有高山的情懷和大海的淵博，就必須善于從平凡的人身上汲取他們點滴之長——“三人行必有我師焉”。一個幾歲的小朋友當然不如四十開外的教育家；平民百姓同樣沒有史學家的見識廣博……但是正是這樣的“不恥下問”而造就了許多偉人。　　孔子的“君子愛財，取之有道，居敬興簡，君子食無求飽，居無求安，敏于事而慎于言”，我想對各行各業的人們都有所啟發。子曰：“弟子入則孝，出則弟，謹而信，泛愛眾，而親仁，行有余力，則以學文。”意思是指孔子說：“弟子在家就孝順父母；出門在外，則謙恭有禮，對人如兄弟一般，謹慎而誠實可信，要廣泛地去愛眾人，親近那些有仁德的人。這樣躬行實踐之后，還有余力的話，就再去學習知識，。”即在家要孝敬父母，在外在團結友愛，有愛心，以賢德的人為榜樣，不斷激勵自己，努力實踐，完善自己的道德修養，這些做人的立身原則做好了以后，再學習文獻知識，以開闊視野，豐富思想。“德，人之本也，本立而道生。”　　仁義禮智信，國人都按這一標準去做，社會會更加和諧，我們的國家會成為文明、昌盛、禮儀之邦。分頁：123

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